Рецептата за палачинка за закуска за Деня на майката от знаменит готвач има плодов завършек, за да накара мама да се усмихне

Знаменитият готвач Робърт Ървайн показа нова рецепта за закуска преди Деня на майката през 2024 г. 

Ървайн сподели пред Fox News Digital, че Денят на майката за него крещи „ закуска в леглото " за майките.

Неговите лимонови палачинки с маково семе са идеалният вид за класическа закуска.

„ Трпчивостта на лимоновия сок в компота от боровинки и лимона жарта в крема сиренето отличава това, осигурявайки прелестен контрастност с храна, която нормално е доста сладка хапка “, сподели той в имейл известие.

Той добави: „ Ако сте като мен и сте изключени, когато нещата са прекомерно сладки, тогава това е по-добрият метод да се насладите на палачинки. “

Готвач Робърт Ървайн сподели, че тази вкусна рецепта е поврат на обичайните палачинки. (Paul Sirochman Photography)

Ървайн, готвач от Флорида и хазаин на „ Ресторант: Невъзможно “ на Food Network, сподели: „ Мисля, че вярното благодаря за всичко, което мама прави, е да я поглези за деня и това би трябвало да стартира с поднасянето й на неповторимо вкусна храна, а не на нещо, което е част от постоянната ротация на закуската във вашата къща. "

Готвачът означи, че ястието е " малко разкош в паница. "

Ето по какъв начин да извършите палачинки с лимон и маково семе на Irvine.

Палачинките с лимонови макови семена на готвача Ървайн са стипчив поврат на обичайна закуска. (Готвач Робърт Ървайн)

Палачинки с лимонови макови семена от готвач Робърт Ървайн

Прави 4 порции

Съставки за палачинките

6 чаши универсално брашно

1½ чаени лъжички сода за самун

3 супени лъжици бакпулвер

1 супена лъжица кашерна сол

2 чаени лъжички маково семе

2 супени лъжици захар

2 яйца, разграничени

2 чаши мътеница

1 чаена лъжичка дестилат от ванилия

4 супени лъжици масло, разтопено

Традиционното ядене и подарък за Деня на майката постоянно включва даване закуска в леглото за тази специфична майка или сходна на майка фигура в фамилията. (iStock)

Съставки за компот от боровинки

1 чаша боровинки, пресни или замразени

4 супени лъжици вода

1 чаша захар

2 чаени лъжички лимонен сок

Съставки за разрушено крема сирене

4 унции. разрушено крема сирене на стайна температура

1 унция. заквасена сметана

3 унции. пудра захар

½ чаена лъжичка дестилат от ванилия

Кората на 1 лимон

Боровинките и лимоновата кора са включени в тази рецепта за палачинки от основния готвач Ървайн.(iStock)

Указания за лимонови палачинки с маково семе на Chef Irvine

За компот от боровинки 

В междинен съд за сос прибавете боровинки, вода, захар и лимонен сок. Оставете сместа да заври и я оставете да се готви за към 4 минути. Сложете сместа да заври и я оставете да се готви още 10 минути.

За битото крема сирене

В огромна купа за разбъркване прибавете крема сирене, заквасена сметана, пудра захар, дестилат от ванилия и лимонова кора. С помощта на ръчен пасатор или кухненски робот смесете дружно всички съставки от стъпка 3.

За палачинките

В купа за разбъркване прибавете универсално брашно, сода за самун, бакпулвер, кашер сол, маково семе и захар. Разбийте ги дружно. В друга купа прибавете белтъците и мътеницата и разбийте до пяна. В обособена купа прибавете жълтъците, екстракта от ванилия и разтопеното масло. Изсипете мокрите съставки върху сухите съставки и разбийте до момента в който се смесят (това е Добре, в случай че тестото има бучки).

В тиган с незалепващо покритие прибавете 1 чаена лъжичка масло. Използвайте хартиена забрадка, с цел да избършете тигана. С помощта на черпак прибавете 2 унции. от тестото за палачинки и го оставете да се готви на приблизително слаб огън. Оставете палачинките да се готвят за няколко минути, до момента в който се образуват мехурчета от горната страна. Обърнете палачинките и ги оставете да се пекат още 2-3 минути, до момента в който станат златистокафяви.

Знаменитият готвач Робърт Ървайн показа рецепта за Деня на майката с Fox News Digital преди празничните тържества. (Paul Sirochman Photography/iStock)

За покриване

Наредете 3 палачинки в средата на чинията. Намажете палачинките с компот от боровинки и от горната страна намажете с разрушено крема сирене. Поръсете с пудра захар и сироп, в случай че желаете. Насладете се!

Британи Каско е помощник в начин на живот продукцията във Fox News Digital.